Ausbildungsstelle

Lehrgebiete

Im Rahmen der Zuständigkeit der jeweiligen Fachrichtung:

Medizinaluntersuchungsamt
(2 Wochen)

- Aufgaben der Untersuchungsämter;

- Technologie und Recht der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetischer Mittel und sonstiger Bedarfsgegenstände;

Veterinäruntersuchungsamt
(8 Wochen)

- Verfolgung des Vorganges der Bearbeitung von Proben vom Eingang bis zur abschließenden Beurteilung;

Chemisches Untersuchungsamt
(10 Wochen)

- Gewährung von Einblick in die Untersuchungsvorgänge;

(5 Monate - Mindestzeit)

- Vermittlung der Kenntnis wesentlicher Beanstandungsgründe;

Lebensmittelüberwachungs-
behörde
(11 Monate - Mindestzeit)

- Durchführung von Betriebskontrollen;

- Entnahme, Verpackung und Einsendung der Proben, Ablauf der Probenuntersuchung;

- Gewerbe-, Handelsklassen-, Preis- und Eichrecht;

- Fertigung von Niederschriften;

- Verwaltungsabläufe und Bürotechnik;

- Vernehmung der verantwortlichen Personen;

- Anzeige von Straftaten;

- Ahndung von Ordnungswidrigkeiten.